Sebagian orang menganggap kelinci merupakan hewan peliharaan biasa karena memiliki bentuk yang lucu berbulu halus dan gemuk menggemaskan. Di sisi lain kelinci bisa dijadikan sebagai hewan peliharaan, di sisi lainnya kelinci bisa dijadikan sebagai bahan dasar utama pangan suatu masakan, seperti halnya ayam, kambing maupun sapi. Daging kelinci yang dapat dijadikan bahan utama masakan karena didalamnya terdapat protein yang cukup tinggi. Selain protein yang tinggi, daging kelinci sangat rendah lemak dan kolesterol selain itu juga telah lama dikenal sebagai daging yang mempunyai khasiat-khasiat tertentu dahulu.
 |
| Salah satu jenis kelinci pedaging New Zealand White (NZW) |
0 Komentar